维生素B12生产厂家 食品级维生素B12 维生素B12厂家 河北维生素B12厂家
维生素B12又叫钴胺素
维生素B12为浅红色的针状结晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下稳定,强酸(pH<2)或碱性溶液中分*,遇热可有一定程度破坏,但短时间的高温消*损失小,遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。