（鸟苷酸二钠生产）  招商

鸟苷酸二钠生产厂家 鸟苷酸二钠价格 食品级鸟苷酸二钠 

鸟苷酸二钠简介：

鸟苷酸二钠无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100mL，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，高温时易分解，可被磷酸酶分解破坏，稍溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

中文名称：鸟苷酸二钠

中文别名：5-鸟嘌呤磷酸二钠盐;5’-肌苷酸二钠;肌苷酸钠盐(2'-和3'-位的混和物)(酵母);

英文名称：Guanosine 5'-monophosphate disodium salt

英文别名：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2'(3')-GMP;GMP disodium salt;

CAS号：5550-12-9

分子式：C10H12N5Na2O8P

分子量：407.18400