型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤*1 |
主要营养成分 | 干贝素 |
外观 | 粉末或结晶 |
含量 | 99 |
保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养增添 强化 |
食品级干贝素 干贝素厂家 干贝素价格
干贝素应用:
1、应用在酱菜制作当中
1)什锦酱菜 溶液180升,添加干贝素450g
2)乔头(韭白) 溶液180升,添加干贝素220g
3)酱山野菜(山葵) 山野菜液 10kg,添加干贝素30~40g
4)应用在腌制酱咸菜当中,原液10kg,添加50g
2、酱油、辣酱油(溶于水中后使用不会产生不均匀性),180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用,并用时,用量是谷氨酸钠的10%~15%,这样会非常美味。
3、加工豆酱产品。3.75kg兑约1g左右,味道会更好。
4、制造合成醋,4%的醋酸溶液180升,加入约350~400g的干贝素,特别是和本公司的单福马酸一起使用,结果将会使强烈的刺激性香味得到中和,而且由于单福马酸的作用,可以去掉过剩的酸,而产生*的酸味。
5、灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头
其他
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