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河北肉制品增脆剂  招商

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产品说明
型号 食品级
有效物质含量 99
包装规格 25公斤/袋
主要用途 水分保持剂
含量 99
CAS 详见说明

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功效:增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间。
使用方法:作为弹性改良剂使用。
使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜。
用量:根据生产需要适量添加。

【产品说明】该宝贝被广大用户使用于卤鸡爪、香辣鸭脖、鱼豆腐、盐焗鸡肾鸡胗、盐焗鸡翅、高温火腿肠、卤猪手、泡凤爪、热狗肠、盐焗鸡肾、玉米肠、肉丸、墨鱼丸、章鱼丸、香菇贡丸等食品。

【配料】酪蛋白、磷酸盐

【用法用量】可按0.1-0.4%于擂溃前期加入或腌制时直接加入配料中,腌菜类可水浸泡1-3小时后用。

【贮存条件】5-20℃,防潮防晒防污染

【保质期】三年

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