型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤/袋 |
主要用途 | 水分保持剂 |
含量 | 99 |
CAS | 详见说明 |
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产品名称:脆皮素
规 格:1000克/袋,粉状
生产日期:近期
保 质 期:24个月
主要成份:三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠
参考用法:将脆皮素直接加入麦芽糖,用3斤麦芽糖配1斤脆皮素与适量醋或水拌均,风干后,即可烧、烤、油炸等。本品为白色粉末状,广泛用于烤鸭 烤鹅 烤乳猪 烤乳鸽等需求表皮增脆的各类食品,使其制品表皮酥脆,增加口感。
建议使用量:0.1%-0.5%