型号 | 食品级 |
型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤/袋 |
包装规格 | 25公斤/袋 |
主要用途 | 水分保持剂 |
主要用途 | 水分保持剂 |
含量 | 99 |
含量 | 99 |
CAS | 详见说明 |
CAS | 详见说明 |
焦磷酸二氢二钠厂家 焦磷酸二氢二钠报价 焦磷酸二氢二钠价格 焦磷酸二氢二钠应用 焦磷酸二氢二钠
【含量】:99%
【分子式】:Na2H2P2O7
【相对分子质量】:211.94
【CAS】:7758-16-9
【性状】:白色结晶粉末,溶于水,水溶液呈酸性。不溶于乙醇,相对密度2.45,熔点890℃。相对密度1.862,有吸湿性。220℃以上分解成偏磷酸钠。
【用途】:缓冲剂;膨松剂;酸度调节剂;水分保持剂;金属螯合剂。可用作方便面的耐煮助剂,火腿、香肠、面粉的改质剂,面点、饼干的膨松剂,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分,CO2的产生时间较长,适用于水分含量较少的焙烤食品(如煎饼),汉堡牛肉饼的调味剂,香肠pH调节剂,菜类的色泽改进剂,水产品、罐头食品的螯合剂。用作膨松剂时可含有适量的铝盐或钙盐以控制反应速率。也可用于冷冻薯条、冷冻薯饼等中。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。