型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤/袋 |
主要用途 | 水分保持剂 |
含量 | 99 |
CAS | 详见说明 |
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产品信息
产品名称:高倍弹力素
重量:1000g
毛重: 1000g
产地:浙江鳌江
用量(%): 0.1-2
产品规格
规格1:1000g*20包
产品特性:本品用于肉制品,鱼糜 制品加工,可以改良肉的香味品质, 使肉糜富有弹性及粘性,具有粘着 力,不松散、口感好等特点。在搅拌的时候加入,加入一些冰水效果更佳。弹力素5284型号 复配水分保持剂003B 配料:三聚磷酸钠 聚丙烯酸钠 焦磷酸钠 六篇磷酸钠。使用范围及用量:水产品罐头小于等于1克每千克 冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)熟肉制品 预制肉制品 冷冻米面制品 方便米面制品小于等于5克每千克 使用方法:生产时直接加入与原料一起搅拌或斩拌。