型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤/袋 |
主要用途 | 水分保持剂 |
含量 | 99 |
CAS | 详见说明 |
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使用方法:
一、用于肉类制品:
1、将本品用适量水冲溶后制成溶液腌制;
2、也可将本品直接擦搓到肉上腌制;
3、本品与其他辅料混合水溶后注射并滚揉,效果更佳
二、用于面类制品:
将本品按比例直接加入面粉中,再按正常工艺制作即可
建议用量:
肉制品的0.3%-0.5%,面制品的0.3%-0.5%
保质期:两年
贮存:干燥、防潮(若结块不影响正常使用)