型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤/袋 |
主要用途 | 水分保持剂 |
含量 | 99 |
CAS | 详见说明 |
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焦磷酸二钠 标准:FCC2000
CAS:7758-16-9
性状:白色单斜晶系结晶性粉末或熔融体。相对密度1.86,有吸湿性。220℃以上分解成偏磷酸钠。溶于水。
用途:缓冲剂;膨松剂;螯合剂;粘结剂;稳定剂;乳化剂;色泽改进剂。
限量 1.GB2760-96(g/kg):面包、饼干3;肉制品1;果疏脱皮GMP。
2.FAO/WHO(1984,g/kg):加工干酪9(总磷酸盐量,以P计);午餐肉、熟洋火腿、熟猪前腿肉3(以无水物计);蟹肉罐头5(以无水物计);冷冻法式炸土豆100mg/kg(以无水物计)。
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