功率 | 1.5KW |
电压 | 220或者380 |
转速 | 96转/分钟 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
鸭胸肉切块机适合于规模较中大型的餐饮或肉类加工企业,猪肉切块机尤其适合于食品厂,大型食堂使用。切块成型机刀具采取外置悬挂式专利设计,牛肉切块机洗拆方便,卫生更有保障;如果五花肉切块机要加工不同厚薄的肉片,鸭胸肉切块机只需换上相应的刀具就可以实现,可切成肉丝、条、粒、丁、嫩肉、8成以下的熟肉片、鱼皮丝、木耳丝等有弹性物质的物品一机多用。猪肉切块机机内装有安全保护开关,当刀具外露时,机器自锁不能起动,以保安全。牛肉切块机刀片用特殊不锈钢材料制造,切块成型机硬度为52度,经久耐用。传动部分由皮带传动。
采用双滚刀结构, 鸭胸肉切块机有卧式和立式两种型式。各种款式五花肉切块机原动力和刀梳、切肉部分的原理,猪肉切块机结构大至相同,都具有结构紧凑、牛肉切块机外形美观、操作简便、切块成型机效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、猪肉切块机切肉效果好等优点,其造型美观、结构紧凑坚固耐用,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。五花肉切块机配置单相、三相电源电动机,供用户选择。
鸭胸肉切块机电机控制回路的电压采用36伏安全低电压。切块成型机控制回路上串联了磁控开关,猪肉切块机并置于机箱内,牛肉切块机控制磁铁则安装在护罩上。当掀开护罩时,磁控开关处于断路状态,电机不能转动,鸭胸肉切块机保证了人身安全。