加工定制 | 是 |
是否跨境货源 | 否 |
种类 | 其他 |
型号 | GBZK-400 |
功率 | 00 |
电压 | 380 |
外形尺寸 | 4000*7000 |
产品用途 | 果蔬脆片真空油炸 |
净重 | 850 |
包装 | 木箱托盘或简易包装 |
适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
营销 | 新品 |
真空油炸脆薯条流水线 低温果蔬脆片油炸机
真空油炸机优点:
一、保证食品健康安全,该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。而且他的轴封关键部件全部采用德国产品,保证产品的质量,另外他还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生,并且该设备在真空负压阀位置也配有专门的消音器,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内,
二、保证产品天然绿色,生产产品的时候在给不锈钢管加热的阶段,该设备能够迅速升温,升温到设定温度后,自动微调保温,保证油温恒定,保证产品的色香味形具佳。
三、效率高。,环保节能。该设备用油十分先进的脱油装置,它主要采用皮带减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自动减速停机,不会出现皮带传动打滑的现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品效率高,并且他还采用双级真空系统,高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.09Mpa,可缩短加工时间,提高效率,含油率低。
真空油炸脆薯条流水线 低温果蔬脆片油炸机
真空油炸机的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
(1)真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空,在油炸过程中保存高的真空度。
(2)油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控等组成。用于加热食用油。
(3)液压系统由液压站、液压缸等组成,用于手动货篮升降个自动油炸过程。
(4)电控系统采用国际知名的PLC、触摸屏和低压电器组成,用于系统保护和自动控制。
(5)脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油,以降低油炸食品的含油率。
保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
真空油炸机参数:
型号 GBZKYZ-120
生产能力 70-150kg/次
脱油形式 内置自动脱油
控制系统 全程微电脑自动控制(自动/手动两档)
工作温度 0~120℃(可调控)
极限真空度 -0.095MPA~-0.098Mpa(空载试机时)
蒸汽压力 0.5-0.8Mpa(可调)
功率 30-35kw
设备尺寸 3500x7000x3300mm
加热源 蒸汽
蒸汽耗量 200-400kg/h
蒸汽压力 0.7Mpa
主要加热方式 盘管蒸汽加热
脱油转数 100~750转/分钟(可调)
冷却水量 40t/h
电源电制 380V/220V
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诸城市国邦机械有限公司是食品加工设备、油炸机、真空油炸机、油炸流水线、清洗风干流水、蒸煮漂烫流水线等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司自创建以来,始终秉持“品质,信誉,创新,服务”的企业管理理念,依靠日益完善的生产技术体系,严谨科学的品质管理体系,及完善的售后服务体系取悦于市场。同时,公司也极为关注国内外同类行业的发展趋势,学习同行业的先进技术,不断提高企业的技术含量,力求通过科技进步夯实持续发展的基础。诸城市国邦机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。我们欢迎您的光临。
诸城国邦机械基本信息
主营产品或服务:食品加工设备;油炸机;果蔬加工流水线;清洗风干流水线;漂烫机;真空油炸机;切条切片机;大蒜分瓣去皮机;洋葱脱皮机;脱水脱油机;净菜加工设备等等。
经营模式: 生产加工
是否提供加工/定制服务: 是
公司成立时间: 2013 年
公司注册地: 山东/潍坊
联系人:陈
地址:诸城市经济开发区站前西街151号
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