功率 | 2.26 |
电压 | 220/380v |
适用范围 | 冷冻食品厂设备 |
宠物火腿肠灌肠机厂家 成套火腿肠设备159.0803.1915周小姐
火腿肠的加工会用到哪些机器呢?火腿肠加工单位的规模大小,资金预算,场地限制,产品工艺配方等诸多因素都会影响到设备选择;火腿肠加工常用设备有绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、灌肠机、打卡机、杀菌机等设备。
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据有关资料记载,我国的火腿肠起源于上世纪八十年代,经过三十几年的发展,俨然已经变成了中国肉制品市场的主导产业之一。但是如果将香肠当做火腿肠的祖先,那么他的历史至少也有几千年了。
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今天周小编主要介绍灌肠和打卡机。在生产火腿肠时灌肠机和打卡机是一个机组,需要组合工作。通常灌肠机需要定量型,常用的有真空定量灌肠机和气动定量灌肠机,打卡机也分为铝丝打卡机和长城打卡机。气动定量灌肠机和铝丝双卡打卡机的组合因为价格实惠,因而使用范围较为广泛。
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设备简介:
用于灌制各种火腿及火腿肠类产品,可灌制各类肠衣。在真空状态下完成灌装过程,有效地防止脂肪氧化,避免蛋白质水解,减少细菌存活量,有效地保证了产品的保质期及产品的颜色鲜亮、味道醇正。
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