温度范围 | 0-230°可调 |
容油量 | 200L |
炸区尺寸 | 可定制 |
种类 | 油炸机 |
花生米全自动油炸机功能特点:
花生米油炸机全程油温采用自动控制,温度从0—300度可随意 设定,无过热、无残渣,避免酸价升高,大大减少了工作油烟,适合炸制各种工艺要求的食品。小型油炸机配有出料装置功能,当产品炸制完成后,按下自动出料按钮,即可完成自动出料环节,在降低工人劳动力的同时,也增加了产品炸制的一致性和均匀性,提高了产品的质量。
小型油炸机采用全油的工艺,炸制过程中所产生的残渣自动沉入水中,通过排污阀排除,从而清除了传统油炸机的残渣在锅内反复油炸所造成的炸油发黑现象,从而降低油耗保持油面清洁,油不碳化、不酸化、无废油产生。先进高效的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾 。油水分别排放,更便于清渣换油。
油炸种类:
①食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
②肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
③坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
④豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
⑤海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
⑥其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
花生米全自动油炸机
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