功率 | 3.75 |
电压 | 380 |
转速 | 7 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
肉排牛排真空滚揉机价格的工作原理
滚揉机的外形是滚筒,滚筒内部有桨叶,经注射后的肉块在滚筒内随着滚筒的转动,桨叶把肉块带到上端,随即一部分肉块在重力的作用下摔下,与低处的肉相撞击,同时,由于桨叶作用,使肉块在滚揉机内与腌制液一起互相摩擦、挤压、摔打(立式按摩机只是在搅拌桨叶的作用下,肉块相互摩擦、挤压、按摩)。肉排牛排真空滚揉机由于旋转是连续的,所以每块肉块都有自身翻滚、肉问互相揉搓和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀,同时起到拌和作用。真空滚揉机就是在滚揉的同时,能够保持罐内一定的真空度。
肉排牛排真空滚揉机价格详细说明
(1)滚桶为壁厚4mm的国家标准304不锈钢板卷制.
(2)前后封头采用304不锈钢材质的椭圆封头,加大了滚揉空间。两头为椭圆封头,比传统斜封头滚揉空间加大,内导板为直形导板.
(2)外装板及防护罩为s=1.2mm的304不锈钢板制作.
(3)肉排牛排真空滚揉机减速机为摆线针式减速机.具有传动扭距大.噪音小之特点。
(5)真空泵为40泵
(6)控制器为防水电脑板控制器,可自由设定总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空,实现程序过程自动化。
(7)出料口材料是304不锈钢制作,制作密封性好,密封圈为食品级硅胶材料制。
(8)链轮链条为45号钢并通过热处理。
(9)快换接头采用耐磨尼龙材料车制,采用聚氨脂yx密封圈密封。
(10)电器选用国产正泰电器。
(11)电机为开元电机。
(12)肉排牛排真空滚揉机本机为正传出料,反转滚揉,自动出料。
(13)真空泵采用电接点真空表控制。真空度上限可人为的设定在-0.08mpa,下限可设定在-0.02mpa。当真空泵开启后,显示真空度的指针在真空力的作用下,旋转到-0.08mpa时,真空泵会自动停止工作,当滚揉过程中产生气泡真空度降低时,指针下限-0.02mpa时,真空泵自动开启。滚揉机里面的物料会在能看得见的真空状态下工作,且抽气装置与设备前盖连接采用了快换插头,可边滚揉,边抽真空;真空泵防护采用了二级过滤,*级为60#的不锈钢网过滤,第二级为油水分离器过滤,有效的防止水和杂质被抽到泵里面去,影响泵的真空度和使用寿命
肉排牛排真空滚揉机价格结构:真空滚揉机由架体、滚筒、真空系统、控制系统、减速机电机等部分组成。真空滚揉机每个部分都采用精密制造,每个环节搭接有序,凸显了得利斯集团食品机械的实力。控制系统采用防水电脑版控制,操作简单,经久耐用,更重要的是拆卸方便,独特的防水系统,清洗时更方便。真空系统采用上海宁工真空泵,国内数一数二的真空泵,使用寿命长。
肉排牛排真空滚揉机价格交货期承诺:
1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。
2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;
①技术保养维修手册
②安装总图
③外购件说明书及制造厂家
④提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件