包子馅料斩拌设备  招商

        斩拌机是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68％。斩拌机不仅仅只限于上述的功能，同时，他还是降低产品成本，增强产品风味的高手。把它描述成肉制品加工的核心设备，一点也不夸张。它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例：在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物，不但可以降低成本，也可以使产品的风味更加鲜美。

   【适用范围】

    斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

   【操作流程】

    1、斩拌机操作时应由专业人士操作，并能熟练掌握该设备性能。

    2、开机前必须检查刀头是否锁紧，锅内及肉料中是否有异物，切勿带入锅中以免发生危险。

    3、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。

    4、开始工作时首先启动搅拌转速按钮，在慢慢倒料，斩拌均匀后在慢慢出料，出料过程中 也应在慢速中进行。

    5、工作时发现机器有异常声音时，应立即关机检查。

    6、每天工作结束后，应及时对机器进行清洗。

    一年保修：一年内机器故障，我们负责免费提供配件，技术指导维修。

终生维修：保修期过后，任何时候机器故障，厂家均成本价提供配件、指导维修，任何时候您都可以在本厂购买到产品所需配件。

    售后采用一对一服务方式，如在操作中遇到任何问题，可及时咨询，如在操作使用中遇到任何问题，本店有专门售后维修人员为您解除忧患、提供保证。

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