级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
主要用途 | 增稠剂 |
包装规格 | 1*25 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
琼脂粉是从植物里提取出来的藻胶,一般用于食品,化工方面较多
琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定:干燥失重:≤15%烧灼残渣%(灰分):≤5 水不溶物%:≤1 砷(AS)%:≤0.0001 重金属(以Pb计)%:≤0.004 吸水力:75毫升(高数)淀粉:合乎规定凝胶强度:>800g/cm2 产品优点凝胶强度:>800g/cm2
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、化工、纺织、生物科研等领域
琼脂因为有特殊的胶凝性质,尤其有显着的稳固性、滞度和滞后性,并且易吸收水分,有特殊的稳定效应;已经广泛使用于食用、、化工、纺织、等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。琼脂的用途,首先,琼脂是无营养的,也就是说一般生物,即使是微生物也不分解它(虽然琼脂属于糖)。因此,常用作为生物培养基,或者一些药物载体。另外,食品工业上应用更广,作增稠剂、凝固剂,琼脂在90度左右融化,40度左右凝结为固体,常吃的果冻、凉粉里都有添加,可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。
维生素A粉 | 维生素A油 | 维生素B1 盐酸硫胺 | 维生素B2 核黄素 | 维生素B3 烟酰胺 | 维生素B3 烟 酸 | 维生素B5 D-泛酸钙 |
维生素C | 维生素B6 | 维生素B12 1% | 维生素B12 99% | 维生素C钙 | 维生素K1 | |
维生素E粉 | 天然维生素E油 1000IU | 天然VE油 混合生育酚 | 维生素E油 | 生物素1% | 异VC钠 | 肌 醇 |
左旋肉碱 | 左旋肉碱酒石酸盐 | 维生素K2 | 叶 酸 | 维生素D3粉 | 氯化胆碱 | |
褪黑素 | 乳清蛋白粉 | 辅酶Q10 | 虾青素 | α-硫辛酸 | 大豆卵磷脂 |
硫酸软骨素 | 氨基葡萄糖盐酸盐 | 胶原蛋白 | 胶原蛋白 | 蛋黄粉 | 氨基丁酸 (GABA) |
富硒酵母 | 大豆分离蛋白 | 壳寡糖 | 壳聚糖 | 茶多酚 | 叶黄素 |
富铬酵母 | 酪蛋白磷酸肽 | DHA粉 | DHA油 | 胡萝卜素 | 蛋清粉 |
富锌酵母 | 白蛋白多肽 | 乳铁蛋白 | 大豆多糖 | 番茄红素 | 一水肌酸 |
甘氨酸 | L-鸟氨酸盐酸盐 | L-丙氨酸 | L-蛋氨酸 | L-脯氨酸 | L-缬氨酸 |
L-精氨酸 | L-半胱氨酸盐酸盐 | DL-丙氨酸 | DL-蛋氨酸 | L-谷氨酸 | L-苏氨酸 |
L-亮氨酸 | L-半胱氨酸盐酸盐 | L-胱氨酸 | L-异亮氨酸 | L-苯丙氨酸 | L-丝氨酸 |
L-瓜氨酸 | L-赖氨酸盐酸盐 | L-酪氨酸 | 茶氨酸 | L-天门冬氨酸 | L-色氨酸 |
牛磺酸 | 复合氨基酸粉 | L-组氨酸 | 支链氨基酸(BCAA) | β-丙氨酸 | |
L-半胱氨酸 | N-乙酰-半胱氨酸 | N-乙酰-酪氨酸 | L-谷氨酰胺 | L-色氨酸 |
乳糖 | D-木糖 | 三氯蔗糖 | 甜菊糖 | 海藻糖 | 低聚果糖 | 低聚木糖 |
山梨糖醇 | 一水葡萄糖 | 木糖醇 | 聚葡萄糖 | 阿斯巴甜 | 低聚异麦芽糖 |