功率 | 3.75 |
电压 | 380 |
转速 | 6 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
滚揉机是生产高档香肠.火腿.酱牛肉.鸡鸭调理产品的设备。该机采用圆筒导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向里挤压,肉块经自我棒打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉其它料等)与肉体蛋白质互为融合,已达到肉质变嫩.口感好.成品出品率高的目的。
桨叶A字型,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;可变频调速,可根据工艺不同,设置不同转速,设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间。可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率,具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能,整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。还可加具变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。
【产品特点】
1、本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高。
2、可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间,连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。
3、桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。
4、滚筒两端采用旋压式封帽结构,是滚揉空间更大更合理。
诸城鹏启食品机械有限公司承诺,设备出厂一年内保修,终生维护。设备出厂一年后只收取配件及维修的成本费。
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。
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