型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25*1 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
外观 | 粉末 |
含量 | 99 |
保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 详见说明 |
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产品名称:葡萄糖酸锌
C A S 号:4468-02-4
分 子 式:C12H22O14Zn
分 子 量:455.69
锌元素含量:14%左右
性 状:白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭,无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大。
制法:由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。
质量指标:GB8820-2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量(以无水物计)% | 97.0~102.0 | 还原糖% | ≤1.0 |
砷(以As计) | ≤3ppm | 氯化物 % | ≤0.05 |
镉 | ≤2ppm | 硫酸盐 % | ≤0.05 |
铅(以Pb计) | ≤3ppm | PH值 | 5.5~7.5 |
用途:营养强化剂(锌强化剂)。可用于乳制品,饮液及乳饮料、谷类及其制品,食盐,软饮料。
限量:依据GB2760、GB14880及ADI标准
产品名称:葡萄糖酸锌
主要成分:葡萄糖酸锌
产品标准:GB8820-2010
使用范围及大使用量:食品添加剂;乳制品230-470mg/kg,
婴幼儿食品195-545mg/kg
饮液及乳饮料 40-80mg/kg
谷类及其制品 160-320mg/kg
食盐 800-1000mg/kg