加工定制 | 是 |
型号 | 15P |
适用物料 | 多种可用 |
操作方式 | 间歇式 |
干燥介质 | 空气 |
工作原理 | 旋流 |
湿物料运动方式 | 固定床式 |
脱水量 | 45 |
装机功率 | 15 |
功率 | 15 |
外形尺寸 | 8*2.8*2.2 |
重量 | 4500 |
杨梅烘干设备热泵厂家 -山东立威微波设备有限公司专业设计定做热泵烘房、空气能烘房,微波加热设备,微波烘干设备,微波杀菌设备,微波烘焙设备,微波熟化设备等,公司在山东济南,公司有多台实验样机,欢迎新老朋友来料来公司实验考察,洽谈合作。
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
杨梅加工工艺步骤:
第一步、采摘新鲜杨梅,装框。
第二步、挑选个头饱满且大的杨梅,分类装好,用10%盐水浸泡15到20分钟,然后捞起沥干水再用冰糖腌制20到30分钟,捞起沥干。
第三步、将腌制好的杨梅装入托盘放进物料推车,将杨梅物料推车推进烘干房,准备烘烤。
第四步、杨梅烘干,杨梅烘干全程共分5个阶段第一阶段:将温度设置在45℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置8小时;第二阶段:将温度设置在50℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置4小时;第三阶段:将温度设置在55℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置3小时;第四阶段:将温度设置在65℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置2小时;第五阶段:将温度设置在60℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置1小时;杨梅烘烤18小时后,烘出酸甜可口的杨梅干。
检验烘干成品,杨梅干果品质注意: 1、杨梅腌制后相对湿度和含糖量较高,第一阶段烘干温度不适于过高,烘干时间较长有利于保证杨梅干果的品相。 2、烘干过程中注意相对湿度下降到35%~38%时,方可提升温度,否则会造成烘干品质下降。
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