加工定制 | 是 |
种类 | 其他 |
产品别名 | 上浆裹粉机 |
型号 | YP-600 |
电压 | 380 |
功率 | 3 |
产品用途 | 食品裹浆裹粉 |
售后服务 | 整机一年保 |
外形尺寸 | 2800*600*1800 |
净重 | 160 |
包装 | 木箱 |
适用范围 | 茶餐厅设备 |
营销 | 新品 |
优品加工定制上浆机无骨鸡柳上浆裹粉机
上浆机又称撒浆机、挂浆机、裹浆机。上浆机分为:淋浆机、浸浆机、自动喷淋上浆机。调理肉制品全自动不锈钢上浆机能够自动完成上浆过程,是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、虾等产品上,适用于上面包屑及上粉前的工序。
特点:
1、 强力风机去除多余浆料;
2、 操作、调整方便,可靠。
3、 具有可靠的安全防护装置;
4、采用SIEMENS电器件安全可靠;
5、整机采用不锈钢制造,可拆卸设计,便于整机清洗,符合HACCP要求;
6、独立的输出网带可供选择。
上浆裹粉机裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸,可以赋予油炸品不同的风味,保持其原有风味不流失,保持其水份,避免直接将肉或蔬菜炸焦。
有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,减少产品的腌制过程,提高操作效率。
有些裹粉中不含香辛料成分,产品经过腌料腌制产生风味,使用外裹粉的产品后可产生不同的鳞片外观和颜色,丰富产品的形式。
蘸料中含香辛料成分, 适合外撒,使用后可丰富产品的口感、风味和外观。