温度范围 | 0-230°可调 |
容油量 | 350L |
炸区尺寸 | 可定制 |
种类 | 油炸机 |
产品简介:
优品食品工业装备有限公司研发的电加热刮渣式油炸机适用于一定规格的肉类、鱼类、面食类、蔬菜类等制品烹饪加工,该设备采用电能为原料,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的。可对不同规格的制品进行油炸,油炸时间、温度以及油位、刮渣等全部实现自动化,油炸过程简单、安全、清洗、维修方便、节省油耗、节约能源。经该机炸制过的食品,色泽鲜艳、口感、味香诱人。
炸制的产品上色均匀,无结块,无黑色碳化黑渣,食品食用更加安全,节油50%,油烟净化系统,可以达到直排标准,让整个厂房干净卫生,让车间无油烟外漏现象。设备先进,省时,省力,省人工,降低企业运营成本。
产品特点:
加热系统:
1.电热管内业单位等,适合炸制时间在10秒-3分钟内的用户需要。
部直接加热,管式加热管,共三组,每组12KW,共计36KW(一组备用电热管),每组电热管都是单独控制,避免了生产过程中多余电加热管的耗能。
2.电热管位于输料网带中部,及时高效的升温,满足正常生产的需要。
3.可与网带支架共同提升下降,便于保养维修。
4.整台油炸区域分两段控温。
排油烟净化系统系统:
可及时分离排除生产过程中产生的油烟及水分,达到直排标准,罩体内部设有消防灭火喷嘴,灭火器由客户自备。烟囱内部设有风门,防止发生火灾及发生后的及时快速处理,保证整体环境卫生及工人的人身安全。
提升系统:
按键自动提升系统,可实现油烟罩,压料网带,输料网带的单独或一体式提升,压料网带与输送网带间隙可调,满足不同产品的加工要求。同时方便工人对机体内部进行维护和清洗。
刮渣系统:
除渣系统单独控制,可根据实际生产需要开启。通过刮渣板的缓慢带动,可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽,可随时清理。网带支架落入油槽后,刮渣板与输送网带间隙小,将落入底部的残渣带离油炸槽,保证食用油的质量及使用周期。
保温系统:
油炸区域采用硅酸铝保温棉保温,保温厚度40mm,保温棉用白铁皮包装,铆钉固定,防止热量流失,同时保证车间工人的人身安全。整体采用4mm厚40×60方管作为主体支架,分段整体固定,保证设备长时间受热不变形。设备外部用1mm厚不锈钢拉丝板做装饰板,保证设备的整体美观。
控制系统:
控制柜采用不锈钢材质制作,防水,通风散热效果良好,面板式按键控制,可快速实现对设备的控制及参数调整。
成型系统:
1、可单独配备全自动成型、切块机构。
2、根据产量定制多头成型连接油炸机,因各地区薄脆醒发时间不同,需客户提供具体工艺。
产品展示:
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山东优品食品工业装备有限公司位于山东东南部被誉为“中国龙城,舜帝故里”的诸城市。诸城市地理位置优越,交通发达。东临青岛,南接日照,西靠临沂,北依潍坊,中国陆海铁路大通道——胶新铁路纵贯南北,四通八达,距青岛机场、青岛港、潍坊机场以及日照港只有60分钟车程。环境优美,气候宜人,具有良好的投资环境和浓郁的经商氛围。