功率 | 14.98kw |
电压 | 380v |
转速 | 2873min/r |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
香干豆腐熏干机全国招代理点
香干是老百姓很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。送礼佳品。
那么香干豆腐怎么会跟烟熏炉有关系呢?
咱们今天就聊聊烟熏炉怎么熏香干豆腐的吧。
舒克生产的全自动烟熏炉,他的主要功能是烟熏、上色、烘干、蒸煮、排风、清洗等功能。
全自动烟熏炉均采用食品级材质不锈钢,全自动电控、节省人力物力,避免失误操作。外指式发烟箱 食品熏制干净卫生,便于炉体清理。可视化窗口,方便观察产品色泽。
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产品色泽、味道可调控,豆制品类可按要求熏制酱红色、枣红色、黄色、金黄色。
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、高温翅片管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气烟雾进行扩散,达到均匀地效果。翅片管是用于烘干功时蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快并且增大了接触空间,升温速度更快,高效能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
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全自动烟熏炉是舒克公司主打的食品机械,采用先进设计理念,精湛的制作工艺,质量保证,同时具有蒸煮,干燥,烟熏,烘烤等功能,技术水平在同行业上中保持遥遥领跑者。