型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤*1 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸钙 |
外观 | 白色 |
含量 | 99 |
保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养增添强化 |
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葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,白色结晶性粉末,无臭无味。主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂
做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。
作为药物,可降低渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强力,并用助于骨质形成。适用于过敏,如;;症;接触性,以及血清病;作为辅助。也适用于血钙过低所致的和镁。也用于缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国*颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克、公斤。
用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。
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