型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25*1 |
含量 | 99 |
主要用途 | 改良剂 |
CAS | 详见说明 |
二、主要成份:
本品主要由增筋剂、乳化剂、溶菌酶、复合磷酸盐、食品级原料复配而成。
三、主要功能:
1.增加湿面条的弹性、韧性,使面条不毛边、不断条、不粘连。
2.可以持久保持面条的色泽,防止面条发生美拉德反应,使面条不变色、不复色。
3.赋予面条制品表面良好的光泽度,
耐煮性,煮时不浑汤,口感细腻,有咬劲。
4.有效延长湿面条的保鲜期,抑制霉菌产生,提高产品的货架期,增加客户的经济效益。
四、适用范围:
适用于各类湿面条、挂面、饺子皮等面制品。
五、使用方法:
1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。
2.面条厂等加工坊使用时,可以采用干法添加,将本品和面条基础粉充分混合均匀即可,也可以湿法添加,即将本品直接用水溶解,搅拌均匀后加入需要添加的面条基础粉中.
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品