型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25*1 |
含量 | 99 |
主要用途 | 改良剂 |
CAS | 详见说明 |
作用与效果
1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。
2、显著增大成品体积,约10-30%。
3、使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。
4、使成品内部组织结构均匀、细密。
5、使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道。
6、延缓成品老化,延长货架期.
7、显著改善制品的稳定性、抗冻性、不产生脱水收缩现象
使用方法
1 面粉厂,可用喂料器或配粉装置均匀加入。
2 食品厂、面食店等,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀。
添加量
一般2-4‰,请根据基粉、要求和具体配方而定实际最佳添加量。
包装规格 20kg/箱,25kg/箱
贮存条件 阴凉、通风、干燥。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。