型号 | 食品级 |
酶活力 | 50万 |
类别 | 其他 |
酶活力保存率 | 99.9 |
砷含量 | 0 |
有效物质含量 | 99 |
重金属 | 0 |
包装规格 | 25*1 |
主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25公斤*1 |
CAS | 有 |
木聚糖酶生产厂家 食品级木聚糖酶 木聚糖酶价格
木聚糖酶(Xylanase),又名内1,4-β-木聚糖酶,英文别名 Pentopan Mono,是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得,用于啤酒酿造,可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖,降低麦芽汁中的粘度,改善其过滤性能,防止非碳水化合物混浊的产生。
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