内容积 | 6立方 |
温控范围 | 200 |
时控范围 | 40 |
加热源 | JT |
功率 | 1.1kw |
种类 | 漂烫机 |
电压 | 380 |
黄花菜漂烫机 黄花菜漂烫机采用优质304不锈钢制成,漂烫杀青的水温和传送的速度都是可控的,水温可自动控制,传送速度采用变频调速,该机运行平稳噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养,操作安全简单。
黄花菜漂烫机主要适用于水产品、肉制品的蒸煮飘烫和水果、蔬菜的杀青工作。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,特别适合连续蒸煮、杀菌作业。水浴式漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的预煮效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的漂烫时间,合格的完成产品的漂烫工艺。不锈钢蔬菜漂烫机的加热方式:漂烫机加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单,产量高,自动控温装置、双层保温材料,是目前国内先进的食品蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。
黄花菜漂烫机产品作用:
蔬菜的杀青、漂烫工艺是生产即食型脱水蔬菜重要的前处理工序之一,漂烫的主要目的是要破坏和抑制蔬菜中的酶活性,阻止蔬菜处理过程中发生生理变化而造成营养成分的损失,同时防止蔬菜加工过程中变色变味,并有降低细菌总数和细菌污染的作用。这将决定后处理干燥脱水过程能否程度地保持蔬菜的原色、香、味、形和营养成分。