金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显着。金银花适应性很强,喜阳、耐阴,耐寒性强,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长*,每年春夏两次发梢。根系繁密发达,萌蘖性强,茎蔓着地即能生根。喜阳光和温和、湿润的环境,生活力强,适应性广,耐寒,耐旱,在荫蔽处,生长不良。生于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边,海拔*达1500米。金银花杀青设备用什么好
金银花微波杀青设备是形成和提高金银花品质的关键性技术步骤,金银花通过微波高温杀青,彻底破坏酶的活性,驱除金银花的青草气,蒸发一部分水分,为保证和提高金银花品质打下良好基础。采用微波金银花杀青,由于微波加热是内外同时进行,杀青效果均匀,不会出现黑头。微波杀青时间短,3分钟就达到杀青效果,杀青后的金银花颜色漂亮。微波金银花杀青设备在使用过程中只需要用电,没有废气,不污染坏境,是现代化农产品加工当中的节能环保设备。
金银花微波杀青设备分类:(备注:金银花微波杀青设备属于非标定制产品,需根据客户需求设计制造)柜式;连续式;隧道式;全不锈钢式;风冷式;水冷式;微波电源式;触摸屏式;普通按钮式;外保温式金银花微波杀青设备适用范围金银花微波杀青设备还适用于胎菊,金银花,杜仲茶,茉莉花,雪菊,苦丁茶,高山茶,栀子花,单枞茶,白茶,檀香茶的杀青处理金银花微波杀青设备具体工艺技术问题请来电咨询,公司有多功能金银花微波杀青设备实验样机,满足金银花微波杀青中试生产实验要求,竭诚欢迎莅临我司洽谈金银花微波杀青设备事宜。
金银花微波杀青设备原理:
金银花微波杀青设备的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。微波金银花杀青时,需要快速升高温度,应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min,杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多,金银花会出现干硬现象,不利于后期揉捻和做形。
金银花微波杀青设备是一种新型的杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。微波金银花杀青设备现在广泛应用于:金银花、菊花、金银花、鲜花等农产品进行杀青,杀青效果显着。
对比结果论证表明,微波杀育与炒青方式加工的金银花品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短,可以连续进行,当微波杀青设备升温在八十度左右,鲜叶中的氧化酶即可以完全钝化,使金银花可摊放时间更长而不出现褐变,有效地保证金银花加工质量。同 时金银花微波杀青技术对金银花灭菌、醇化作用大:金银花在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青具有灭菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它传统机械是无法潜代的。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的金银花几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。金银花杀青设备用什么好