杀菌设备类型 | 卧式 |
适用范围 | 调料加工厂设备 |
型号 | 40HMV |
营销 | 特价 |
调味品,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。
香料的加工工艺:浓缩膏状物--进料系统--进料能量抑制器--微波烘干器--出料能量抑制器--冷却系统--出料打碎系统。调味品微波杀菌设备厂家
食品灭菌的设备有很多,有通过温度进行杀菌的巴氏杀菌和高温杀菌,也有通过红外、紫外或臭氧进行杀菌。微波杀菌属于低温杀菌,微波灭菌机,但是很多物料不适合这种方式的杀菌。根据自身的物料,来找到一个合适的杀菌方式。通过微波杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,并且是低温处理,不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味,调味品微波杀菌设备可用于调味品的烘干,调味品的杀菌,可单独的用作一台调味品微波烘干机,调味品微波杀菌设备,微波烘干灭菌速度快,时间短,一般温度80度左右,3-8分钟即可。 低温烘干同时灭菌,不会破坏物料原有成分,香味更浓郁,杀菌效果好,提高产品质量 环保节能 设备使用电能,不需准备燃料、复杂的管道系统,只需要水电等条件,,没有任何污染物产生。微波烘干杀菌无需能量传递,几乎没有能量损耗,相比节能30%以上。调味品微波烘干杀菌设备在调味品的烘干杀菌中得到了广泛的利用,其效果也是相当的明显。主要应用于鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精等的加热、烘干与杀菌处理,也适用于对海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的烘干。
调味品微波杀菌设备的特点:
1、微波节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
2、微波时间短,效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了烘干杀菌时间,从而更能提高产量。
3、杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。
4、辣椒制品杀菌设备易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在辣椒碎微波杀菌设备中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高新技术。 5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料,可延长保质期,对提高产品质量及延长储存周期有显着的效果。
调味品微波烘干机特点:
1、烘干时间短,产品的香味浓厚;2、烘干温度低、均匀,产品的色泽亮丽;3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀烘干;4、烘干脱水的水气方向由内到外。所以,微波烘干具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;5、节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6、易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,烘干中,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术。提高产品质量,带来经济效益!
选择杀菌设备,就选择微波杀菌设备,杀菌彻底,保存时间长,你的选择,地址济南市天桥区北外环小鲁庄工业园3区18号。调味品微波杀菌设备厂家