功率 | 1.6KW |
功率 | 1.6KW |
电压 | 380V或220V |
电压 | 380V或220V |
转速 | 68转/分钟 |
转速 | 68转/分钟 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
鲜牛肉切丁机 鲜牛肉切粒机 报价适合于规模较中大型的餐饮或肉类加工企业,尤其适合于食品厂,大型食堂、酒楼使用。中央厨房的切肉机,包括切块切片切丝切小粒等。一机多用型的。可以切鲜牛肉丁,牛肉粒,也能切鲜牛肉块状,具体按用户工艺要求来作。比如切5毫米的小肉丁可以切做酱,做肉馅。水饺馅,包子馅类等。
鲜牛肉切丁机 鲜牛肉切粒机 报价生产的切肉设备食堂切肉机机内装有安全保护开关,当刀组外露时,机器自锁不能起动,以保安全,因刀片锋利无比,请勿徒手触摸刀片,以免割伤,传动部分由皮带传动。每台机器装配一组刀组,刀组可另购:规格有3mm-40mm 根据用途选择不同宽度的刀组,刀具可以整体拆卸,可以不用清洗。机使用方法:1、使用前先用热水把机内的油污冲洗干净,检查刀组上的刀梳是否向下,如果如果向上马上纠正。每天定时检查。2、切肉前先将鲜肉(冻肉必需先解冻)中的骨屑清除干净,并把肉切成宽度小于落料口尺寸,高度适中的肉块。肉块厚度宽度可以任意大小。3、启动机器,把肉块平放入落料口,便可切成肉片,将已切的肉片再横向再切一次,便成肉丝,重复多次可成肉粒。肉粒的大小规格可以小到3到5毫米。4、如使用380V机器时,必须在接线前将刀组取出,待按旋转向指示接好线后,再把刀组按原位装回,以防损坏切肉刀片及刀梳。切10毫米的大肉块能切做红烧牛肉块。
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