祥湖牌咸鸭蛋选用微山湖养殖基地的新鲜鸭蛋,采用传统工艺与现代技术相结合加工而成,蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油,咸淡适中,老少皆宜。祥湖牌咸鸭蛋是一种独特风味,食用方便的再制单品,是席上佳肴、馈赠亲友的佳品。