红肠熏蒸炉 红肠加工生产线采用双面发烟设计,发烟量较大,可满足红肠烟熏的要求。同时,设有温度控制系统,可自动控制烟熏时间和炉内温度,避免柴火烘烤带来的安全问题,并且保证烟熏腊肉的品质。除此之外,还采用双速循环风机,烘干、烟熏更加均匀,烟熏红肠品质更好。值得一提的是,高效合理的分配进风、排风、补风机构,可以很好地优化箱体内部气流循环状态,从而保证烟熏红肠整个加工过程中,可控、均匀,实现了高效、低耗的产出,有着良好的节能效果,符合国家倡导节能环保的要求。
红肠熏蒸炉 红肠加工生产线设有温控系统,用户可以根据烟熏红肠加工需求调节温度、时间、湿度等工艺参数,避免烟熏红肠熏烤温度过高或者过低而影响口感与品质。与此同时,用户还可以根据需要选择慢速或快速发烟,已达到合理的循环和发烟效果,让红肠充分吸收,确保烟熏风味。此外,由于采用智能计时,智能控温控制烟熏,增强并优化节能控制程序,为用户节约一定的能源成本。
红肠熏蒸炉 红肠加工生产线
毋庸置疑,传统柴火烟熏红肠是地方一种习俗,但是这种方式熏烤红肠确实存在一定的安全隐患。诚然,相关部门对其进行全面禁止也是不现实的。为此,通过积极对该设备宣传与推广,增强用户的烟熏安全意识,或许对于保证烟熏红肠生产安全更重要!
红肠熏蒸炉 红肠加工生产线传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食品专家的多次警告,改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。