空气能腊肉烘干机给你带来不一样的腊味体验  招商

 空气能腊肉烘干机给你带来不一样的腊味体验

小型腊肉烘干机

3P腊味烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电3度左右；

6P腊味烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；

10P腊味烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右。

腊肉烘干工艺如下：

1、腊肉烘干机的等速干燥阶段——预热阶段

这是腊肉烘干的首要阶段，也是非常关键的阶段，历时5到6个小时，在捆绑好的腊肉装入热泵烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这就是我们说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。注意事项：腊肉烘干时温度不能过高，高于65度时腊肉会出现滴油现象。而且腊肉烘干时如果长时间温度高于68度，腊肉会沤烂。

2、腊肉烘干机减速干燥阶段——定型阶段

这是腊肉烘干的第二阶段，也可说是定型阶段。发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肉逐渐从浅红色转为鲜红色，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果好。

3、腊肉烘干机快速干燥阶段——强化干燥阶段

这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到60到62度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肉终烘干湿度控制在17%以下。

经过上述各阶段对烘干设备指标的调试控制，烘出的腊肉色泽光润、呈自然红色，脂肪雪白，条纹均匀，腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性；切面肉质光滑无空洞、无杂质手质感好，肉香味扑鼻，不但提高了腊肠的烘干品质而且提高了产量，更省时省力，且不再受天气影响。

空气能腊肉烘干机给你带来不一样的腊味体验

小型腊肉烘干机

工作原理：

    空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干机，利用逆卡诺循环原理，采用少量的电能驱动压缩机运行，高压的液态工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的液态，然后进入冷凝器放热，再通过风机，将冷凝器产生的热量送至烘干房内加热、烘干。

    应用范围：

由于空气能热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响，可24小时连续工作，并且能够很好的保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分，可满足不同产品的烘干要求，因此可广泛应用于水产品、肉制品、中药材、农副产品、果蔬类、食品、谷物、种子、衣物、茶叶、纸张、木材、工业等领域的烘干作业。

售后服务

1、可根据需求实地测量，提供免费设计方案，定制符合您需求的烘干方案。方案中包含烘房材质及规格、主要配件及参数、报价等。

   2、设备到货后，公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试，详细介绍设备的使用方法、操作技术和维护保养方法，并负责培训设备使用人员。

   3、设备整机质保一年，质保期内无偿服务；质保期外，只收取损坏配件的成本费。终身免费提供技术服务。

   4、量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质保+终生维修。

空气能腊肉烘干机给你带来不一样的腊味体验

设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老朋友前来考察、洽谈

温馨提示：订货前请咨询配置、材质及交货期再定。标价为标准配置价格，设备价格随配置不同、材料的波动而各有差异，具体以询价为准。