杀菌设备类型 | 网带式 |
适用范围 | 茶餐厅设备 |
型号 | BS-6000 |
连续式竹笋加工罐头低温巴氏杀菌冷却流水线:
竹笋罐头杀菌机广泛应用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌,还适用于果品蔬菜的漂烫或预煮、杀菌。
设备特性:
1 整机采用优质SUS304不锈钢
2.温度、速度可根据工艺要求设定,
3.该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
杀菌原理:
竹笋罐头杀菌机主要工作原理是通过电加热,首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面,在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置,网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动,始终将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。
特别提示:
设备终生免费维修,质保一年。设备可以根据要求加工定做。