我们公司生产的各种氨基酸、维生素、增稠剂、增味剂、甜味剂等多种，产品主要市场在国内，各省都有经销商，不过还有很多地区是空白市场，没有经销商。我公司诚招全国经销商,我们公司主要生产营养强化剂、酸度调节剂、保湿剂、乳化剂、改良剂、酶制剂、增稠剂、增味剂、着色剂、食用香精、甜味剂、漂白剂、抗结剂、等多个领域。每个地区只设一个经销商(但销售量必须达到我厂规定数量)。
深圳金富源生物科技有限公司位于广东深圳,占地面积达32000多平方米，是一家专注于食品添加剂的企业,融生产、销售为一体的现代化食品生物科技公司，业务范围涉及:营养强化剂、酸度调节剂、保湿剂、乳化剂、改良剂、酶制剂、增稠剂、增味剂、着色剂、食用香精、甜味剂、漂白剂、抗结剂、等多个领域,产品广泛应用于餐饮连锁企业、食品生产企业、方便食品生产企业、饮料加工生产企业等各类食品行业。
公司专业研发生产及销售传明酸，谷胱甘肽，熊果苷，维生素C，瓜尔胶，黄原胶，L-精氨酸，L-脯氨酸，L-半胱氨酸，生物素，维生素B1，维生素B2，维生素C磷酸酯镁，辅酶Q10，核黄素磷酸钠，维生素E等各类氨基酸、维生素多个系列产品，可根据客户需求,生产不同规格的产品,也可根据客户要求代加工专用产品。公司本着“诚信为本、科技创新”的原则,以“产品质量无缺陷，顾客服务无抱怨”, 赢得了市场消费者的亲睬和一致好评。
公司设有由数名研发工程师组成的研发中心,有着雄厚的科研实力,引进了国内先进的生产设备，以先进的生产技术为依托，已发展成为一家现代化食品添加剂生产企业。多年来,凭借先进的仪器设备,倚靠专业的生产团队,严格按照HACCP体系对产品从原料入库、生产制造到产品出库进行严格的品质监控,最后通过完善的检验程序,从而保证了产品的品质,给客户提供优质的产品。
产品名称：DL-酒石酸
化学式：C4H6O6
分子量：150.09
DL-酒石酸CAS：133-37-9
DL-酒石酸性状：本品为白色至类白色颗粒或结晶性粉末
含量：按干燥品计算，含C4H6O6不得少于99.5%
包装规格：500g
质量标准：CP2015
别名：2,3-二羟基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羟基丁二酸; 二羟基琥珀酸; DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸
酒石酸（Tartaric Acid）最早从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。由于分子结构中存在两个不对称的碳原子，所以存在左旋体（L-酒石酸）和右旋体（D-酒石酸）、内消旋体（MESO-酒石酸）及外消旋体（DL-酒石酸）。
酒石酸在水中的溶解性较大，并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等极性溶剂当中，微溶于乙，部分溶于氯仿，广泛地应用于食品、轻工业、化工等行业。在食品工业中，酒石酸是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准，它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、速效性膨松剂。在化学工业上可用于生产酒石酸盐和酒石酸酯，可作金属表面的清洁剂和抛光剂。在纺织工业中，酒石酸和单宁合用可作为酸性染料为的谋染剂。此外，酒石酸在皮革、水泥、照相显影等行业也有重要的应用。
无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6，乙中溶解度约1，乙醇中溶解度5.01。
酒石酸的工业生产方法主要有提取法、化学合成法、半合成法和发酵法四种。
1. 提取法
酒石酸最早是从酿造葡萄酒的副产物酒石中提取。酿造葡萄酒时桶底经常沉积着一些石头，即粗酒石，其主要成分是酒石酸及其氢钾盐。将酒石粉碎、溶解后与氢氧化钙反应，再添加氯化钙，使之全部转化成钙盐。用稍微过量的硫酸进行酸化，得到游离的酒石酸，再经过浓缩、精制干燥而获得固体酒石酸。此工艺较简单，成本较低。但是由于酒石来源不稳定，产量受限，不适于工业化大规模生产酒石酸。
2. 化学合成法
1）氧化苯或者萘得到顺丁烯二酸和反丁烯二酸，再加过氧化氢反应制得DL-酒石酸。
2）以顺丁烯二酸酐为原料，过氧化氢为氧化剂，钨酸为催化剂，催化氧化生成环氧丁二酸，然后经过水解可得酒石酸，再经过冷却、结晶、分离、干燥得酒石酸成品。
3.半合成法
半合成法是化学合成法与酶法（发酵法）的组合。先将马来酸经环氧化反应生成顺式环氧琥珀酸及其盐，再利用环氧琥珀酸水解酶将其水解获得酒石酸。另一条路线是将顺式环氧琥珀酸二钠盐作为前体，然后发酵生产获得酒石酸。目前以顺式环氧琥珀酸二钠作为底物进行实验室发酵获得酒石酸的生物转化率为*。采用半合成法具有转化率高、产品纯度高、安全性好等特点。
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