遂宁市江正品蓬溪姜糕有限公司，2017年诞生于中国书法之乡、孝子故里——遂宁蓬溪。为弘扬蓬溪姜糕食疗寿孝文化，打造江正品百年康养品牌而建立。
蓬溪姜糕，作为遂宁市重点项目，在遂宁市和蓬溪县相关领导的直接关怀和大力支持下，公司投资一个亿在遂宁金桥新区高标准兴建占地三万多平米的现代化康养食品工厂。采用更为先进、安全的药品制造设备，建立自动化生产线，以实现蓬溪姜糕的产业化、标准化、品牌化。
公司在金桥工业园区、高峰山、天津分别建立了传统工艺试验室、菌群培养基地、现代工艺实验室；延请久负盛名的蓬溪姜糕老技师亲自把关带徒，遵古方，守古法，求古韵，再现了“太后玉糕”的卓雅风韵和宫廷美味；同时，由药学留学博士、博士后团队担纲主持蓬溪姜糕及其系列康养产品的研发，先后研发成功并申请多项发明专利，构筑不可逾越的市场壁垒。
2019年，公司品牌战略、营销体系全面部署、运营，产品一出，受到广大消费者的喜爱与追捧。江正品依托蓬溪姜糕独特的历史文化底蕴和中国药食同源这一鲜明特色的食疗养生文化，为实现将这一辉煌一百多年的产品打造成中国糕点的符号而砥砺前行。
