什么是流沙包?好听一点也有叫金沙包的,其实,流沙包是粤菜酒楼里的一道点心,馅是用咸蛋黄做的。
刚出锅时很烫,包子咬开后,里面黄灿灿的馅就流出来了,很惊艳。
咬开包子里面的馅是流质的软绵香甜,尤其是沙沙的馅儿,香甜十足,唇齿留香,口感很特别。在茶楼里吃到的款“流沙包”,在家也可以做,老人孩子都喜欢。