酸汤调味酱
酸汤风味,可用于水煮鱼,汤面等方向。
酸汤调味酱——酸菜鱼
酸辣可开胃,只感觉满腹生香,口水直流
做法:
主料:免浆鱼片200克
辅料:莴笋100克、金针菇100克、酸菜50克
小料:姜片、蒜片各10克
撒料:蒜蓉10克、葱花5克、
调料:酸汤调味酱(PCN93162)100克、水400克
步骤:
1、辅料飞水放入容器中,鱼片焯熟放在辅料上;
2、起锅炒香小料和酸菜后加水,烧开后放入调味料,煮开后倒在鱼片上;
3、在鱼片上放上撒料,浇上热油即可。
酸汤调味酱——酸汤菌菇烩
简单的食材,赋予它纯粹的口感,让人记住的鲜美味道
做法:
主料:秀珍菇75克、金针菇75克、虫草花20克、娃娃菜100克、魔芋结50克
调料:酸汤调味酱(PCN93162)100克、水500克
步骤:
1、主料焯熟放入容器里备用;
2、另起锅将调料一起烧开后倒在主料上即可。
三步成菜,是不是特简单!