产品特点1.蔬菜精心熬煮，香气浓郁，也是复配酱油的升级版；
产品特点2.口感咸鲜；
应用范围：可应用于凉拌菜，热菜等方向。
山城口水鸡做法
主料：三黄鸡300克
辅料：黄瓜片50克、葱花5克
调料：麻辣凉拌红油(PCN9704) 50克、凉拌麻酱4克、拌菜鲜凉拌调味汁(PCN9603)30克
做法：
1、水里加姜葱、盐大火烧开后放入三黄鸡改小火将鸡浸至熟捞起；
2、调料一起搅拌均匀备用；
3、黄瓜切片垫底，再将鸡肉改条放于黄瓜上，浇上搅拌均匀的调料，撒上葱花，即可。
再好吃的菜也会有腻味的时候，菜品的新鲜感是非常重要的，产品迭代、菜品研发、服务创新也是餐饮经营的重要课题。
璞真食品，以模拟后厨工艺为产品设计理念，复原经典菜式的精准调味，解决烹饪中存在的不稳定因素，降低餐饮企业运营成本，为客户打造专业解决方案，为消费者提供品质优良，口味独特且稳定的产品。
