| 是否进口 | 否 |
| 售卖方式 | 包装 |
| 储藏方法 | 冷藏 |
| 生产许可证编号 | sc11932062101171 |
| 保质期 | 30 |
| 净重 | 970 |
| 原料与配料 | 鸡蛋 |
| 生产厂家 | 江苏天成蛋业有限公司 |
感官指标色泽黄褐色，具有产品特有的气味，无异味，状态均匀一致，无肉眼可见的杂质。规格970g/盒，储存条件0-4℃，保质期21天/45天。
理化指标：水分≤78.0/(g/100g)，蛋白质≥12.0/(g/100g)，脂肪≥9.9/(g/100g)，游离脂肪酸≤4.0/(g/100g)。
1.生产工艺全蛋液是采用新鲜鸡蛋为原料，经过挑拣，上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、过滤、均质、巴氏杀菌等多道工序制成。2.应用具有丰富的营养和优良的乳化性，用于调味酱、冰激凌、糖果、干调品、特种饲料、膨化食品等，可以改善产品风味及颜色。
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